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Sorvetes, novos sabores…

Com os sorvetes, novos sabores estao surgindo, eles estão se reinventando, sabores que desafiam os paladares mais tradicionalistas. Abóbora, gengibre, coca cola, soja, sorvete de sushi, de vegetais e até de Viagra viraram sensação!

 

A cada dia sorveterias, marcas de sorvete e restaurantes se somam a esta moda no mínimo excêntrica e mostram que existe vida para os sorvetes além do chocolate, creme e morango. Afinal, quem não se atreve a provar um saboroso sorvete nas noites de verão? Indo além: Alguém já provou todos os sabores que as sorveterias inventaram no último ano?

 

Claro que a mudança veio com os anos, o clássico napolitano foi substituído por outras variedades de sorvetes, novos sabores invadiram o mercado com propostas inusitadas e menos famosas.

 

As sorveterias brigam para ver quem tem o sabor mais diferente. Por exemplo: uma sorveteria chamada Max & Mina em Nova York, tem como campeão de pedidos o sabor de milho doce com cerveja, enquanto no Salt & Straw em Portland é muito solicitado o de pera com gorgonzola ou o de morango balsâmico com pimenta preta.

Você aprovaria esses sabores?

 

Conheça algumas dessas iguarias:

Larica
Sorvetes, novos sabores

1-“Larica”

Fundada pelo ex-roteirista Brian Smith, a sorveteria Ample Hills é uma destas novas gelaterias nova-iorquinas que têm conquistado o público louco por estas guloseimas maravilhosas. Entre estes sabores peculiares está o “Larica”, sorvete que mistura pretzel com batatas fritas, biscoitos Ritz salgado e míni M&Ms.

Um belo dum rango, não?

 

black rice
Sorvetes, novos sabores

2 – “Arroz negro”

Desde 2008, a Van Leeuwen tem atraído seguidores importantes em Nova York. Entre alguns sabores diferentes vendidos por lá estão o de canela do Ceilão e de chá Earl Grey. Mas o sabor mais estranho do cardápio é o de arroz negro doce. Talvez lembre a tão famosa sobremesa feita com o arroz branco da vovó, ou nem tanto…

 

pizza
Sorvetes, novos sabores

3-“Pizza”

 

Pizza gelada no café da manhã, ok, mas imagine um sorvete produzido com os mesmos ingredientes para comer como sobremesa? Até o mais louco por pizza poderia se assustar com esse sabor. Essa é mais uma iguaria encontrada no Max & Mina do Queens, em Nova York, feita com mussarela, molho de tomate e pedaços de pizza de verdade.

Este sorvete quebra com todas as regras…

 

Segundo Eduardo Sebriano – Business Intelligence Manager – perito em sabores da Nestlé Argentina explica que essa necessidade atual de tantas novas invenções vem de encontro às experiências que todo produto quer proporcionar ao seu cliente.

 

Bom, como dizem por ai: sobre gostos não se discute, será mesmo???

 

FONTE(S) First We Feast

 

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