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Provar novas cervejas, um mundo sem volta!

Vamos tratar com novos olhares esta onda das cervejas especiais e artesanais. O gosto é mais amargo (lupulado), o preço é maior do que as opções habituais, e o consumidor?

 

O consumidor esta mudando seu habito e atitude no momento de pensar a cerveja.
Obviamente as brincadeiras rendem boas zoações do tipo “Amargor na sexta-feira, só se for na cerveja” (comentário coletado do twitter), a cerveja jamais vai perder essa essência e poder benéfico de gerar boas gargalhadas.

 

E interessante que o bebedor de cervejas especiais vai deixando a cultura se envolver no porque da bebida, sem encher a paciência dos outros sobre os defeitos das cervejas normais os embaixadores da boa qualidade da famosa bebida vão sem querer querendo, culturalizando o ecossistema com novos sabores.

 

Alem disso basta o simples beber para a atitude começar a mudar, a hashtag #bebamenosbebamelhor foi utilizada por 726 pessoas em 1 semana dentro das redes sociais. Tenha certeza que se você não provou nunca uma breja artesanal, já vai chegar o momento, e se já aprovou e tem cervejas em casa você corre perigo! Seus amigos vão querer provar essas mais caras e amargas iguarias.

 

No princípio eles vão reclamar do amargor, mas vão pegar o gostinho, é a cada nova prova sem perceber estarão apurando seus paladares e identificando estilos, qualidades e sabores inusitados dessa bebida sagrada, e esta experimentação para o paladar é um caminho sem volta.

 

Com quê relacionamos a cerveja?

 

A mudança dos bebedores de cerveja já começou. Mais e mais se encontram cervejas diferentes dividindo a atenção de todos. A variedade e imensa, permite uma experimentação e aventura unica a cada gole, o que deixa o desafio mais interessante para todos os rótulos a serem degustados.

 

Aqui um pequeno estudo sobre as cervejas mais comentadas do Brasil. Da pra perceber que marcas que ja foram muito reconhecidas vão cedendo o espaço a marcas menos conhecidas.

 

#bebamenosbebamelhor

 

Quando você menos perceber os rituais de degustação de cerveja vão virar um encontro semanal criando uma troca muito legal entre amigos, familiares ou desconhecidos que se encontraram no “bar”, basta você levar seu paladar curioso pra apreciar e beber. A propaganda deixe por conta das próprias cervejas!

 
– Aqui o link da pesquisa completa –

Cheers!

 
 

Daniel Braga
Sommelier Doemens
 
Emiliano Machado
Gastrônomo
 
 

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Estratégias de vida

Como as estratégias de vida vem nos ajudando nos negócios???

 

Faz algum tempo começamos com vários amigos a trabalhar em grupo para discutirmos os negócios de cada um, e decidimos criar um movimento. Sinto que essa escolha foi genial!

 

Antes mesmo de começarmos a nos reunir tínhamos descoberto vários obstáculos nas nossas empreitadas: falta de entrosamento com outras empresas, falta de conhecimento experiencial em outros setores dos negócios, dificuldades para fazer parcerias empresariais e principalmente falta de expressar nossos erros mais comuns com pessoas entendidas em cada um dos pontos cruciais dos negócios.

 

O “Novos Olhares” foi crescendo com o passar do tempo e em 2015 fizemos 3 eventos em Florianópolis que nos surpreenderam positivamente. Através deles e de encontros semanais pudemos discutir novos rumos e possibilidades para cada empresa com a ajuda de experts dos mais diversos segmentos (co-workingtecnologia, gastronomia, pesquisa, design, antropologia, arquitetura, marketing, SEO, BI…)

 

Estratègia de vida – Novos Olhares

 

O que precisamos para melhorar esta na união dos nossos conhecimentos.

 
Acolher nossos pontos negativos e positivos, aceitar nossas características, sejam quais elas forem, e fazer da nossa vida cada dia mais colaborativo. Estamos aprendendo e compartilhando conhecimento sempre!

 

 

 
 

Emiliano Machado
emilianobmachado@gmail.com

 
 
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